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SOPHIE LEBREUILLY - Laboratoire boulangerie - DREYER
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nous

Client : Sophie LEBREUILLY
Secteur d’activité : Boulangerie
Projet : Création d’une boulangerie
Situation : Toute France

Présentation générale

Partenaire d’un expert dans l’agencement de boulangerie, Dreyer réalise les chambres froides, le laboratoire et le cloisonnement des boulangeries Sophie LEBREUILLY.

Présentation technique

Les actions de dosage, pétrissage, façonnage, fermentation, confection et cuisson sont concentrées dans le laboratoire réalisé en panneaux de cloisonnement DREYER.

Les chambres froides positives et négatives pour le stockage des matières premières et la conservation des produits prêts à la vente sont réalisées en panneaux isothermes suivant l’épaisseur en adéquation avec la température exigée et une gouvernance de portes appropriée à l’exploitation.

Un véritable outil de travail performant pour sublimer votre métier de boulanger et d’entrepreneur.

la charte
qualité Dreyer

Fabriqué en France

Nos solutions sur-mesure sont entièrement conçues et fabriquées en France, dans notre usine de production.

Démarche éco-responsable

Notre entreprise s’engage pour le développement durable par l’utilisation de matériaux isolants recyclables.

Bureau d'études intégré

Notre bureau d’études intégré vous accompagne tout au long de vos projets, de la conception à la maintenance.

Des équipes de montage partout en France

Avec un réseau national de plus de 30 équipes expertes, nous assurons une couverture de l'ensemble du territoire.