Client : Gare du Lys
Métier : Restauration
Usage : Création d’un ensemble de chambres froides et zones de laboratoire
Date de réalisation : décembre 2024
Lieu de pose : Cauterets
Présentation générale
Ce chantier a été mené avec précision afin de garantir une installation de qualité avant l’ouverture de la station de ski. Nos équipes, dirigées par Romain CADAMURO, ont été mobilisées pour fournir une solution clé en main, respectant à la fois les exigences techniques du site et les délais serrés.
Présentation technique
Le projet a consisté en l’installation de 200 m² de panneaux isothermes pour assurer une isolation thermique optimale des espaces de cuisine. De plus, 4 portes frigorifiques ont été intégrées pour répondre aux besoins de conservation des produits dans un environnement professionnel. L’ensemble des travaux a été réalisé dans le respect des délais, permettant au restaurant d’être prêt pour l’ouverture de la station de ski cet hiver.
